Sanepid skontrolował lody. Zobacz, gdzie unikać lodowych przysmaków w Zachodniopomorskiem

  • 20.07.2021, 14:18
  • igryfino.pl | Dołącz do nas na Facebooku
Sanepid skontrolował lody. Zobacz, gdzie unikać lodowych przysmaków w… Fot. PSSE Augustów
Zachodniopomorski Państwowy Wojewódzki Inspektor Sanitarny w Szczecinie polecił Państwowym Powiatowym Inspektorom Sanitarnym z terenu województwa zachodniopomorskiego przeprowadzenie wyrywkowych kontroli automatów do lodów wraz z poborem próbek do badań laboratoryjnych. Do kontroli wytypowano 50 obiektów zlokalizowanych w miejscach zwiększonej obecności turystów.

Do badań mikrobiologicznych pobrano łącznie 250 próbek z 50 partii lodów z automatu.

Lody z automatu badane są w kierunku bakterii chorobotwórczych tj. Salmonella oraz Listeria monocytogenes oraz w kierunku mikroorganizmów wskaźnikowych tj. bakterii Enterobacteriacae. Próbki lodów nie były kwestionowane w zakresie wykonywanych badań mikrobiologicznych w kierunku drobnoustrojów chorobotwórczych, natomiast 115 próbek z 23 partii zakwestionowano ze względu na zawyżoną ilość bakterii Enterobacteriacae.

Obecność bakterii Enterobacteriaceae świadczy o niewystarczającym poziomie utrzymania higieny w zakładach lub nieprawidłowo przeprowadzanych procesach mycia i dezynfekcji oraz o braku kontroli wewnętrznej.

Bakterie Enterobacteriaceae naturalnie występują w jelicie grubym człowieka i wówczas nie są bakteriami chorobotwórczymi. W przypadku spożycia produktu, w którym znajdują się bakterie, u osób z obniżoną odpornością oraz z chorobami układu pokarmowego mogą powodować dolegliwości żołądkowo - jelitowe.

W zależności od poziomu zanieczyszczenia jak również wyników wcześniejszych kontroli u danego przedsiębiorcy podejmowane były różne działania nadzorowe:

  • wydano 16 decyzji administracyjnych z rygorem natychmiastowej wykonalności zakazujących produkcji i wprowadzania do obrotu lodów do czasu uzyskania prawidłowych wyników badań, przeprowadzenie skutecznych procesów mycia i dezynfekcji sprzętu, powierzchni produkcyjnych oraz przedłożenia wyników badań potwierdzających ich skuteczność, przeprowadzenie ponownych szkoleń personelu.
  • poinformowano 7 przedsiębiorców o wynikach badań oraz o konieczności wzmożenia reżimu sanitarnego w celu wyeliminowania wszelkich zanieczyszczeń.

Za zakwestionowane wyniki badań przedsiębiorcy zostaną obciążeni ich kosztami oraz kosztami kontroli sprawdzających.

Kontrole sprawdzające będą przeprowadzane sukcesywnie, a ich wyniki zostaną uwzględnione w kolejnych planach urzędowych kontroli.

 

Zestawienie wyników badań mikrobiologicznych próbek lodów.

 

Lp.

Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna

Liczba pobranych próbek

Liczba próbek zakwestionowanych

1.

PSSE Białogard

5

 

0

 

2.

PSSE Choszczno

5

 

0

3.

PSSE Drawsko Pom.

5

 

5

 

4.

PSSE Goleniów

5

 

0

 

5.

PSSE Gryfice

20

 

15

 

6.

PSSE Gryfino

10

 

0

 

7.

PSSE Kamień Pom

20

 

10

 

8.

PSSE Kołobrzeg

20

 

10

 

9.

PSSE Koszalin

25

 

5

 

10.

PSSE Łobez

10

 

5

 

11.

PSSE Myślibórz

5

 

0

 

12.

PSSE Police

15

 

5

 

13.

PSSE Pyrzyce

5

 

0

14.

PSSE Sławno

20

 

20

 

15.

PSSE Stargard

10

 

0

16.

PSSE Szczecin

20

 

15

 

17.

PSSE Szczecinek

10

 

10

 

18.

PSSE Świdwin

10

 

0

19.

PSSE Świnoujście

25

 

15

 

20.

PSSE Wałcz

5

 

0

 

igryfino.pl | Dołącz do nas na Facebooku

Podziel się:

Oceń:

Komentarze (13)

Dodanie komentarza oznacza akceptację regulaminu. Treści wulgarne, obraźliwe, naruszające regulamin będą usuwane.

LODORZERCY   Z  LGBTIQ  ORAZ  BARTKOWA  HA AH AH
LODORZERCY Z LGBTIQ ORAZ BARTKOWA HA AH AH 23.07.2021, 14:03
MY NA LODY CHADZAMY NA WARSZEWO 35 DAREK WIECZOREK STAWIA CZASAMI OPADA ALE MAMY ŚRODKI NA STWARDNIENIE LODA
cash
cash 21.07.2021, 17:35
Kręcą lody!
łowca debili do tego z 18:12
łowca debili do tego z 18:12 20.07.2021, 22:06
jesteś na pudle!!!
Pikuś
Pikuś 20.07.2021, 18:12
Ja nie kupuje na Chrobrego. Bo to pisior. I lizus władzuchny. A pisiora karmić nie będę.
Do pikusia
Do pikusia 21.07.2021, 11:37
Do pikusia najbardziej narzekają na PiS ci którzy najszybciej wyciągają łapy po pieniądze od pisu
Pikuś
Pikuś 21.07.2021, 13:41
Akurat dają z moich podatków więc brać będę. Bo to moje pieniądze są.
do debilka
do debilka 21.07.2021, 13:20
Ty, debilku - słuchaj pani Witek - ale najpierw pomyśl - "pieniądze pisu" to które i z czego?
Leon
Leon 20.07.2021, 20:16
Dzięki za podpowiedż tylko teraz będę tam kupował.
jakoś
jakoś 20.07.2021, 23:17
To uważaj na jakość.
Knagulec
Knagulec 20.07.2021, 15:56
Loda ode mnie lubią knaga I gumowiec
lodożerca
lodożerca 20.07.2021, 14:28
Najbardziej lubię czekoladowo-waniliowe.
Knaga
Knaga 20.07.2021, 14:48
To skontaktuj się z Knagulcem
Knagulec
Knagulec 20.07.2021, 16:50
Uuuu chętnie podam jak tobie

Pozostałe