Przejdź do głównych treściPrzejdź do głównego menu
czwartek, 28 marca 2024 23:15
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama

Jesień w słoiku. Proste przepisy na kompoty z sezonowych owoców

W październiku na straganach królują gruszki, jabłka, pigwy i maliny. Teraz jest dobry czas na zamknięcie owoców natury w słoikach, aby móc cieszyć się nimi zimową porą. Jednym z najprostszych sposobów na to jest przygotowanie kompotów. Oto kilka prostych przepisów.
Jesień w słoiku. Proste przepisy na kompoty z sezonowych owoców

Autor: iStock

Kompot z gruszek

Składniki:

- kilogram dowolnych gruszek
- litr wody
- 4 łyżki miodu
- goździki (2-3 do każdego słoika)

Przygotowanie:

1. Owoce umyć, obrać i wyciąć z nich gniazda nasienne. Następnie pokroić na cztery lub osiem części, aby zmieściły się w słoiku. Tak przygotowane ułożyć je ciasno w naczyniu.

2. Wodę gotować razem z miodem do momentu, aż się rozpuści. Następnie zalać wcześniej przygotowane owoce do wysokości 2/3 słoika i dodać goździki.

3. Zakręcic i ustawić naczynia w dużym garnku, wlać do niego wodę tak, aby sięgała do ¾ wysokości słoików. Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez 20 minut, po czym odstawić je do góry dnem aż wystygną. Wklęsłe wieczko świadczy o prawidłowym zamknięciu.

Wskazówka

Kompot z jabłek wykonujemy dokładnie w ten sam sposób, zamieniając jedynie bazowy składnik. Słoiki oraz nakrętki zawsze powinny być dokładnie oczyszczone i wyparzone.


Kompot z malin

Składniki:

- kilogram malin
- 4 łyżki miodu (opcjonalnie cukier)
- pół litra wody

Przygotowanie:

1. Niemyte maliny ułożyć po równo w przygotowanych wcześniej słoikach.

2. Podzielony na jednakowe części miód lub cukier dodać do każdej z porcji.

3. Wodę zagotować i taką samą ilością wrzątku zalać owoce w każdym naczyniu.

4. Podobnie jak w poprzednim przepisie, słoiki należy pasteryzować przez 20 minut, po czym odstawić do całkowitego ostudzenia pokrywką do dołu.


Kompot z pigwy

Składniki:

- kilogram pigwy
- 8 łyżek stołowych miodu
- 2 litry wody
- goździki
- cynamon

Przygotowanie:

1. Umyte i obrane owoce należy oczyścić z nasion, a następnie pokroić na mniejsze kawałki. W międzyczasie zagotować wodę i dodać do niej miód oraz dwie łyżeczki cynamonu. Od czasu do czasu mieszać aż wytworzy się syrop o jednolitej konsystencji.

2. Podobnie jak gruszki i jabłka, pigwę ciasno ułożyć we wcześniej przygotowanych słoikach, a następnie zalać do połowy wodą z miodem. Do każdej porcji dołożyć po 2 – 3 goździki.

3. Zamknięte słoiki zagotować przez 20 minut i odstawić odwrócone do wystygnięcia.


Podziel się
Oceń

Napisz komentarz
Komentarze
zbieracz lata 09.10.2021 10:13
Z wakacji przywiozłem piasek i muszle w słoiku.

Reklama
Reklama
KOMENTARZE
Autor komentarza: HouseTreść komentarza: Byli tak pewni iż nie byli zdolni przewidzieć następstw.Przed podejmowaniem złych decyzji,często krzywdzących ludzi należy refleksyjnie pomyśleć.Data dodania komentarza: 28.03.2024, 23:09Źródło komentarza: Szok, ile na kampanię można wydać pieniędzy!Autor komentarza: CZAS NA NOWE ROZDANIETreść komentarza: Potrzeba nowej osoby rozumiącej potrzeby młodych zaczynając od prostych rzeczy jak Dni Gryfina na stadionie, a nie na nabrzeżu, rozbudowę basenów odkrytych przy lagunie, powstanie mini tężni jak prezydent w Świnoujściu, wprowadzenie nowych na stanowiskach rad nadzorczych i w spółkach, ograniczenie liczby viceburmistrzów. Każdy z kandydatów powinien być zapytany wprost żeby mieszkańcy i pracownicy wiedzieli kogo zamierzają zostawić lub zmienić jako swojego zastępce itd. oraz kto będzie rządził w spółkach chodzi o prezesów vice itd... Kiedy zostanie wymieniona nawierzchnia na orlikach szkolnych....?? Jest wiosna chce się iść na rower czy do wyborów będzie otwarty przejazd pod obwodnicą na grajdołku to powinien być priorytet dla rowerzystów i osób chcących zaznać cienia jak przyjdą gorętsze dni, a takich miejsc mało.... Kiedy powstanie nowe kino z lepszymi wygodniejszymi fotelami i klimatyzacją?? Kiedy urzędnicy będą mieli klimatyzację od strony północnej czyli od szpitala? Kiedy będzie wymieniona fontanna przy biedronce na chromowaną równą z chodnikiem zmieniającą światło jak np. w Toruniu lub przy muzeum techniki w Szczecinie? Kiedy ruszy nabrzeże kawiarnie, lodziarnie, miejsce dodatkowej zieleni i schronienia przed słońcem w okresie wiosenno letnim? Kiedy ścieżka rowerowa na nabrzeżu zostanie przedłużona wzdłuż osiru dalej w kierunku ul. Czechoslowackiej? W przypadku remontu palacyku gdzie będą przeniesieni pracownicy na ten okres? Wakacje kiedy i gdzie będzie zlokalizowana plaża na Wełtyniu bo to przepiękne miejsce?? Kiedy nastąpi współpraca między jednostkami aby dokończyć ścieżkę rowerową na równą na odcinku od końca ul. Armii Krajowej przez Szczawno poprzez nierówności do ścieżki po byłym torowisku?Data dodania komentarza: 28.03.2024, 23:06Źródło komentarza: Szok, ile na kampanię można wydać pieniędzy!Autor komentarza: JSTreść komentarza: Chodzą po domach i podpisy zbierają a to wogule tak można to jest legalneData dodania komentarza: 28.03.2024, 23:05Źródło komentarza: Szok, ile na kampanię można wydać pieniędzy!Autor komentarza: Sper*muśTreść komentarza: Ale poduszka obsp*rmiona Japie***Data dodania komentarza: 28.03.2024, 23:05Źródło komentarza: Tak mieszka prezes spółki deklarującej obrót milionami [FOTO]
ReklamaMrówka
Reklama