Przejdź do głównych treściPrzejdź do głównego menu
piątek, 29 marca 2024 16:20
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama

Majówka z grillem. Nie samym mięsem człowiek żyje

Jeszcze kilka lat temu Polacy stawiali znak równości miedzy słowami „grill” i „mięso”. Ale czasy się zmieniają i dziś uczta grillowa to też święto dla osób, które stronią od mięsa.
Majówka z grillem. Nie samym mięsem człowiek żyje

Autor: iStock

Prostsze w przygotowaniu, mniej pracochłonne i tak samo smaczne. To zalety warzyw (i niektórych owoców) z grilla. Nie więc nic dziwnego, że od dłuższego czasu majówkowy grill nie kojarzy się już tak powszechnie z samym mięsem.

Bataty

Składniki:

bataty,

sól i pieprz,

oliwa z oliwek.

Wykonanie:

Bataty kroi się na grube plastry i przyprawia. Z obu stron należy posmarować oliwą i odstawić na parę minut. Grillować do zarumienienia. Najlepiej podawać z sosem czosnkowym lub ziołowym.

Ziemniaki Hasselback

Składniki:

ziemniaki,

sól i pieprz,

olej kokosowy,

czosnek,

ser żółty,

ziarna sezamu.

Wykonanie:

Ziemniaki myje się i dokładnie obiera ze skóry. Należy je naciąć gęsto na głębokość około dwóch trzecich całego warzywa. W taki sposób tworzy się „harmonijka”. Przeciśnięty przez praskę czosnek doprawia się solem i pieprzem. Dodać należy olej kokosowy i starty drobno ser żółty. Taką mieszanką naciera się ziemniaki i grilluje w folii w wysokiej temperaturze.

Na koniec, tuż przed podaniem posypuje się sezamem.

Pita z fetą i cebulą

Składniki:

gotowa pita,

cebula,

ser feta,

sól i pieprz,

cukinia.

Wykonanie:

Cukinię trzeba pokroić w grube plastry i obficie posolić. Warzywa należy odstawić na bok, aby straciły goryczkę i puściły wodę. Dopiero potem należy je grillować. Gotowe wkłada się do pity, dodając pokrojony ser. Całość jeszcze raz kładzie się na ruszcie.

 

 

 

 


Podziel się
Oceń

Napisz komentarz
Komentarze
?????? 05.05.2022 15:58
Sprężynka przyciągnie na rowerze bez siodełka a wróci na sprężynie

Na pohybel 03.05.2022 11:25
Wczora tak wódeczką popijali że dopiero wstałem i zaczynamy świętowanie zdrady narodowej od nowa.

Sponiewierany 03.05.2022 10:13
Grill bez mięsa to jak kasza bez skwarek .po to się grilluje aby napchać swój kołdun nachlać się jednym słowem sponiewierać się

majówkowicz 03.05.2022 08:09
Nie samym mięsem bo jeszcze piwem żyje.

Makłókowicz 03.05.2022 10:59
Masz małą wyobraźnie kulinarną.

Reklama
Reklama
ReklamaMrówka
Reklama