Majówka z grillem. Nie samym mięsem człowiek żyje

  • 03.05.2022, 07:30
  • News4Media
Majówka z grillem. Nie samym mięsem człowiek żyje iStock
Jeszcze kilka lat temu Polacy stawiali znak równości miedzy słowami „grill” i „mięso”. Ale czasy się zmieniają i dziś uczta grillowa to też święto dla osób, które stronią od mięsa.

Prostsze w przygotowaniu, mniej pracochłonne i tak samo smaczne. To zalety warzyw (i niektórych owoców) z grilla. Nie więc nic dziwnego, że od dłuższego czasu majówkowy grill nie kojarzy się już tak powszechnie z samym mięsem.

Bataty

Składniki:

bataty,

sól i pieprz,

oliwa z oliwek.

Wykonanie:

Bataty kroi się na grube plastry i przyprawia. Z obu stron należy posmarować oliwą i odstawić na parę minut. Grillować do zarumienienia. Najlepiej podawać z sosem czosnkowym lub ziołowym.

Ziemniaki Hasselback

Składniki:

ziemniaki,

sól i pieprz,

olej kokosowy,

czosnek,

ser żółty,

ziarna sezamu.

Wykonanie:

Ziemniaki myje się i dokładnie obiera ze skóry. Należy je naciąć gęsto na głębokość około dwóch trzecich całego warzywa. W taki sposób tworzy się „harmonijka”. Przeciśnięty przez praskę czosnek doprawia się solem i pieprzem. Dodać należy olej kokosowy i starty drobno ser żółty. Taką mieszanką naciera się ziemniaki i grilluje w folii w wysokiej temperaturze.

Na koniec, tuż przed podaniem posypuje się sezamem.

Pita z fetą i cebulą

Składniki:

gotowa pita,

cebula,

ser feta,

sól i pieprz,

cukinia.

Wykonanie:

Cukinię trzeba pokroić w grube plastry i obficie posolić. Warzywa należy odstawić na bok, aby straciły goryczkę i puściły wodę. Dopiero potem należy je grillować. Gotowe wkłada się do pity, dodając pokrojony ser. Całość jeszcze raz kładzie się na ruszcie.

 

 

 

 

News4Media

Podziel się:

Oceń:


Komentarze (5)

Dodanie komentarza oznacza akceptację regulaminu. Treści wulgarne, obraźliwe, naruszające regulamin będą usuwane.

🤣🤣🤣🤣🤣🤣
🤣🤣🤣🤣🤣🤣 05.05.2022, 15:58
Sprężynka przyciągnie na rowerze bez siodełka a wróci na sprężynie
Na pohybel
Na pohybel 03.05.2022, 11:25
Wczora tak wódeczką popijali że dopiero wstałem i zaczynamy świętowanie zdrady narodowej od nowa.
Sponiewierany
Sponiewierany 03.05.2022, 10:13
Grill bez mięsa to jak kasza bez skwarek .po to się grilluje aby napchać swój kołdun nachlać się jednym słowem sponiewierać się
majówkowicz
majówkowicz 03.05.2022, 08:09
Nie samym mięsem bo jeszcze piwem żyje.
Makłókowicz
Makłókowicz 03.05.2022, 10:59
Masz małą wyobraźnie kulinarną.

Pozostałe