Przejdź do głównych treściPrzejdź do głównego menu
czwartek, 28 marca 2024 11:19
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama

Dlaczego cytrynę koniecznie umyć przed zjedzeniem? Czytajcie etykiety!

Cytrusy muszą w sklepie zachęcać klientów do ich kupienia. Dlatego poddawane są działaniu substancji, które niekoniecznie służą naszemu zdrowiu.
Dlaczego cytrynę koniecznie umyć przed zjedzeniem? Czytajcie etykiety!

Autor: iStock

Cytryna to nieodłączny składnik każdej kuchni. Jest dobra jako dodatek do herbaty, przyprawienia surówki, stworzenia orzeźwiającego napoju, jak i urozmaicenia smaku zwykłej wody. Twórcy facebookowej strony Czytamy Etykiety sprawdzili, dlaczego przed zjedzeniem trzeba dokładnie ją umyć.

Okazuje się, że cytrusy są przygotowywane do sprzedaży w taki sposób, żeby jak najdłużej zachowały swoją świeżość i zachęcający wygląd. Do tego celu używa się chemicznych substancji, które nierzadko mają wprost toksyczny wpływ na organizm ludzki i środowisko.

„Rozszyfrujemy dla Was nazwy poszczególnych środków – co ciekawe, producenci nie zawsze podają je na etykietkach. A tym, co podają, możemy podziękować, bo dzięki nim wiemy, co to za związki” – czytamy we wpisie.

Co znajdziemy na skórce cytryny?

Najpopularniejsze środki stosowane do konserwacji to m.in.: imazalil (rakotwórczy, toksyczny, zapobiega powstawaniu pleśni), tiabendazol (potencjalnie rakotwórczy, może uszkadzać układ nerwowy, stosowany przeciw rozwojowi grzybów i pasożytów), pyrimetanil (toksyczny dla organizmów wodnych, grzybobójczy), propiconazol (grzybobójczy, od kilku lat zakazany w uprawie zbóż), fludioksonil (ma wpływ na układ hormonalny, również odpowiada za neutralizowanie grzybów).

Autorzy analizy podkreślają, że nie jest łatwo zmyć konserwantów ze skórek cytryny. Odporne są na szorowanie, wyparzanie i ścieranie. Ponadto stosowane są również substancje nabłyszczające, które w szczególnych przypadkach mogą nawet uszkadzać nerki i wątrobę.

„Po obraniu cytrusów powinniśmy umyć zarówno ręce, jak i obrany owoc - gdyż podczas obierania te nieprzyjemne substancje mogły przeniknąć do owocu” – zalecają eksperci z „Czytamy Etykiety”.



Podziel się
Oceń

Napisz komentarz
Komentarze
Knahulec 19.06.2022 20:11
Bułkę to przez bibułkę cytrynę szorować a tego no wiecie tego to gołą łapą i w japulca

Matros 19.06.2022 12:53
Woda i mydło gryfińskim damom i paniusiom bo jak je mijam to jedzie od nich jakbym na kutrze rybackim był.

Kudłata 19.06.2022 09:52
Rzopu i jajca trzeba też często myć

Karyna 19.06.2022 07:43
Cytryną skropić szparkę będzie ciasna

Ziomal z czworaków 19.06.2022 06:19
A pamiętasz Knagulec jak zapodałem ci kolbę to cię tak skwasiło że gały wyszły na wierzch niczym cytryna

polecam 18.06.2022 20:30
Porzeczki mają dużo witaminy C.

Jerzy 18.06.2022 20:05
Jeżeli ktoś lubi żreć skórkę, to jak najbardziej.

foto 18.06.2022 19:42
Skwasiło mnie . Dlaczego ?

Reklama
Reklama
ReklamaMrówka
Reklama