Impreza od lat ma jeden główny cel: promować walory smakowe ryb z naszych wód oraz ocalić od zapomnienia ginący zawód śródlądowego rybaka łodziowego. Sobotnie spotkanie rozpoczęło się od niezwykle ważnego, sentymentalnego akcentu. Ponownie wspomniano pomysłodawcę całego przedsięwzięcia, śp. prof. Bogdana Matławskiego. Tradycyjnie już z głośników popłynęły jego słowa, a organizatorzy w oficjalnych przemówieniach podkreślali, jak wielką rolę odegrał ten wybitny naukowiec i kulturoznawca w zaszczepieniu „rybnej tradycji” w Żabnicy.
Gryf Pomorski dla legendy i ryk syren „Dzika”
-Najbardziej wzruszającym momentem oficjalnej części wydarzenia było uhonorowanie Jerzego Fitasa – legendarnego kapitana lodołamacza „Dzik” - mówi Sławomir Fuks z Żabnicy.
Jerzy Fitas odznaczony został Odznaką Honorową Gryfa Zachodniopomorskiego, przyznawaną za wybitne zasługi dla rozwoju i promocji regionu. Wyróżnienie wręczył Marcin Łapeciński, członek Zarządu Województwa Zachodniopomorskiego.
Gdy odznaka lśniła już na piersi kapitana, stojący przy brzegu lodołamacz „Dzik” uświetnił tę chwilę widowiskowym, potężnym koncertem swoich syren (na zdjęciu). Dźwięk nieskończenie niósł się po wodach Regalicy, wywołując u wielu uczestników autentyczne łzy wzruszenia.
Od przedszkolaka do wędkarza
Jak co roku, imprezę tanecznym krokiem otworzyły dzieci ze Szkoły Podstawowej w Żabnicy, które od lat są dobrą wróżbą tego wydarzenia. Dla najmłodszych przygotowano zresztą masę atrakcji – animacje, konkursy i uwielbiane dmuchane zamki, które w całości sfinansowano z programu „Społecznik”, zainicjowanego przez Marszałka Województwa. Z tych samych środków ufundowano nagrody w konkursie plastycznym „Rzeka Odra oczami dziecka”.
Starsi mieli okazję sprawdzić swoje siły w tradycyjnych zawodach wędkarskich, a czas wszystkim zgromadzonym umilały występy zespołów ludowych: Borzymianki, Macierzanki oraz drawskiego zespołu Diabaz. Ważnym elementem tożsamościowym było odsłonięcie specjalnej tablicy, na której mieszkańcy Żabnicy upamiętnili pionierów rybactwa śródlądowego, którzy odeszli już do wieczności.
Bitwa na smaki: Sandacz kontra lin
Największe emocje wzbudził jednak flagowy punkt programu – konkurs kulinarny „Smaki Ryb Odrzańskich”. Do rywalizacji stanęło 13 kucharzy amatorów. Jury miało niezwykle twardy orzech do zgryzienia, oceniając poziom dań jako „niesamowicie wysoki i wyrównany”.
Ostatecznie na podium stanęły same panie:
- I miejsce: Katarzyna Gazińska za perfekcyjnego faszerowanego sandacza.
- II miejsce: Daria Chalewska za oryginalnego lina w piwie i miodzie.
- III miejsce: Wiesława Żukowska za delikatne roladki z sandacza w sosie koperkowym.
Nagrody dla mistrzów patelni ufundowało Starostwo Powiatowe w Gryfinie. Na gości czekały też liczne stoiska regionalne z miodami, serami, świecami oraz obowiązkowe, imponujące akwarium Spółdzielni Rybackiej „Regalica” z żywymi okazami ryb z Międzyodrza.
Imprezę zwieńczył tradycyjny, huczny „Bal Rybaka”, gdzie przy muzyce na żywo mieszkańcy i goście tańczyli do późnych godzin nocnych. Organizatorzy już teraz zapraszają za rok. Jedno jest pewne – tradycja nad Regalicą ma się doskonale!
Napisz komentarz
Komentarze